Ich stamme aus einer Familie der Fischerei seit mehreren Generationen in Quarteira, Jorge Silva wuchs in der ideale Weg, um für immer sein, ein Liebhaber und Kenner der frischer Fisch und leckere.

Dieses Wissen und familiären Bindungen waren der Anstoß für die Schaffung im Jahr 2001 über ein Restaurant, um diese hervorragenden Fisch und Meeresfrüchte mit traditionellem Wissen und kulinarischen Beherrschung dieser Fanggebiet zubereitet werden.

Dieses nostalgische Restaurant auf dem Marktplatz gegenüber dem Fisch-Platz wurde schnell ein Erfolg, aber nicht genug, um viele Freunde und Kunden gerne die besten Meeresfrüchte in Quarteira unterzubringen.

Im Jahr 2006 machen die bestehenden offenen Raum, mehr und mehr im Einklang mit den aktuellen Anforderungen, in Quinta Romão. Besuchen Sie diesen Raum ist es, eine kleine Geschichte von Quarteira und Leute kennen.